Ο Σύνδεσμος Μικρών Οινοποιών Ελλάδος (ΣΜΟΕ) μας προσκαλεί στην 5η Οινική Έκθεση που διοργανώνει με τίτλο «Μικροί Οινοποιοί 2024»...
φέρνοντας κρασιά από όλη την Ελλάδα στην Τεχνόπολη.
Με έκθεση προϊόντων, εκδηλώσεις γευσιγνωσίας και πολλές εκπλήξεις θα υποδεχτεί ο ΣΜΟΕ το οινόφιλο κοινό, τους επαγγελματίες του χώρου, τους φίλους και τους υποστηρικτές του σε μια ανανεωμένη διοργάνωση, στις 11 και στις 12 Φεβρουαρίου 2024, 11:00-19:00. Γι’ αυτές τις δύο ημέρες, τα μικρά οινοποιεία από ολόκληρη την ελληνική επικράτεια θα έρθουν στην Αθήνα για να παρουσιάσουν τα μεγάλα και σπουδαία τους κρασιά, τα μοναδικά προϊόντα τους, που παράγουν δίνοντας έμφαση στην πρώτη ύλη, επενδύοντας χωρίς εκπτώσεις στην ποιότητα, καταδεικνύοντας ότι η ταυτότητα ενός κρασιού είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την περιοχή, τη γη και την προσωπικότητα των ανθρώπων που ζουν κοντά της.
Φέτος, η έκθεση θα φιλοξενηθεί στην Τεχνόπολη Δήμου Αθηναίων στην αίθουσα Μηχανουργείο, όπου θα έχουμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε ξεχωριστά κρασιά, να συνομιλήσουμε με τους οινοπαραγωγούς, αλλά και να παρακολουθήσουμε ενδιαφέρουσες συζητήσεις και παρουσιάσεις που αφορούν το κρασί, την πρωτογενή παραγωγή, τις εξαγωγές ελληνικών κρασιών, την επικοινωνία κ.ά.
Με έκθεση προϊόντων, εκδηλώσεις γευσιγνωσίας και πολλές εκπλήξεις θα υποδεχτεί ο ΣΜΟΕ το οινόφιλο κοινό, τους επαγγελματίες του χώρου, τους φίλους και τους υποστηρικτές του σε μια ανανεωμένη διοργάνωση, στις 11 και στις 12 Φεβρουαρίου 2024, 11:00-19:00. Γι’ αυτές τις δύο ημέρες, τα μικρά οινοποιεία από ολόκληρη την ελληνική επικράτεια θα έρθουν στην Αθήνα για να παρουσιάσουν τα μεγάλα και σπουδαία τους κρασιά, τα μοναδικά προϊόντα τους, που παράγουν δίνοντας έμφαση στην πρώτη ύλη, επενδύοντας χωρίς εκπτώσεις στην ποιότητα, καταδεικνύοντας ότι η ταυτότητα ενός κρασιού είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την περιοχή, τη γη και την προσωπικότητα των ανθρώπων που ζουν κοντά της.
Φέτος, η έκθεση θα φιλοξενηθεί στην Τεχνόπολη Δήμου Αθηναίων στην αίθουσα Μηχανουργείο, όπου θα έχουμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε ξεχωριστά κρασιά, να συνομιλήσουμε με τους οινοπαραγωγούς, αλλά και να παρακολουθήσουμε ενδιαφέρουσες συζητήσεις και παρουσιάσεις που αφορούν το κρασί, την πρωτογενή παραγωγή, τις εξαγωγές ελληνικών κρασιών, την επικοινωνία κ.ά.
ΠΑΡΑΛΛΗΛΕΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
Workshop - Γευσιγνωσία
Κατάλληλο για ηλικίες* μεγαλύτερες των 8 ετών
Eισηγητής: Κώστας Προβατάς Dip WSET
*Κρασιών, όχι ανθρώπων
Kυριακή 11 Φεβρουαρίου
Ώρες: 12:00-14:00 & 16:00-18:00
Οι παραγωγοί του ΣΜΟΕ σηκώνουν το γάντι και επιλέγουν να διοργανώσουν μια γευστική δοκιμή κρασιών των οποίων η ηλικία να υπερβαίνει (απαραιτήτως) τα 8 χρόνια. Σκοπός τους είναι να αποδείξουν ότι ο συνδυασμός αμπελουργού-οινοποιού, που χαρακτηρίζει τα μέλη του, αποτελεί εχέγγυο για την παραγωγή κρασιών που έχουν φτιαχτεί –και– για να αντέχουν στον χρόνο.
Κόστος συμμετοχής: 20 ευρώ
Για την συμμετοχή στις παράλληλες εκδηλώσεις είναι απαραίτητη η έκδοση εισιτηρίου γενικής εισόδου στην έκθεση.
(Οι θέσεις είναι περιορισμένες και θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.)
O Κώστας Προβατάς Dip WSET έχει εργαστεί ως Sommelier και τα τελευταία χρόνια δραστηριοποιείται ως σύμβουλος επικοινωνίας για οινοποιεία. Ταυτόχρονα είναι δημιουργός Video με θέμα το κρασί στο The Crunchy Grape, όπου διατηρεί και τακτική αρθρογραφία.
Ημερίδα: Μια ανοιχτή συζήτηση για τον Οινοτουρισμό
Δευτέρα 12 Φεβρουαρίου
Ώρες: 13:00-16:30
Ο Σύνδεσμος Μικρών Οινοποιών Ελλάδος, ως συνδεδεμένος εταίρος στο έργο «WineManTour», το οποίο χρηματοδοτείται από τη Γερμανική Υπηρεσία Ακαδημαϊκών Ανταλλαγών «Πανεπιστημιακές Συνεργασίες με την Ελλάδα» (DAAD 2023-2025) σας προσκαλεί σε ημερίδα για τον Οινοτουρισμό, η οποία διοργανώνεται παράλληλα με την Έκθεση Μικροί Οινοποιοί 2024 στην Τεχνόπολη Δήμου Αθηνών, τη Δευτέρα 12 Φεβρουαρίου 2024 στις 13.00.
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΗΜΕΡΙΔΑΣ
13:00-13:20
Καλωσόρισμα - Χαιρετισμοί
Θάνος Ντούγκος, Πρόεδρος Συνδέσμου Μικρών Οινοποιών Ελλάδος
Έλενα Ράπτη, Υφυπουργός Τουρισμού
Δρ Ηλίας Κόρκας, Καθηγητής, Τμήμα Επιστημών Οίνου, Αμπέλου & Ποτών, Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής
Μύρων Φλουρής, Γενικός Γραμματέας Τουριστικής Πολιτικής & Ανάπτυξης
13:20-13:50
Σχεδιάζοντας οινοτουριστικές εμπειρίες
Δρ Μαριάννα Σιγάλα, Καθηγήτρια, University of Newcastle, Αυστραλία
13:50-14:20
«Το μέλλον είναι ολιστικό»: Δέκα συμπεράσματα από την ανάλυση των διεθνών τάσεων στον Οινοτουρισμό
Δρ Μαρία Αλεμπάκη, Εντεταλμένη Ερευνήτρια, Ινστιτούτο Αγροτικής Οικονομίας και Κοινωνιολογίας ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ
14:20-14:40
Η συμμαχία WineΜanTour ως πεδίο έρευνας και εκπαίδευσης για τον Οινοτουρισμό
Δρ Ευάγγελος Μπερής, Επιστημονικός Συνεργάτης, Τμήμα Επιστημών Οίνου, Αμπέλου & Ποτών, Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής
14:40-14:50
Ψηφιακό μάρκετινγκ οινοτουριστικών επιχειρήσεων και προορισμών: Η πλατφόρμα WINETOURISM.COM
Μάριαν Σπίγγου, Country Manager WineTourism.com/Greece
14:50-15:00
Διάλειμμα
15:00-16:00
Panel discussion - Συντονίζει η Δρ Μαρία Αλεμπάκη
Οινοτουρισμός και μικρά οινοποιεία: Καλές πρακτικές και προκλήσεις
Συμμετέχουν οι οινοποιοί-μέλη του ΣΜΟΕ:
Laurens Hartman, Βάιος Γκανής, Βαγγέλης Γαβαλάς & Αλεξάνδρα Μανουσάκη
16:00-16:30
Συζήτηση - Συμπεράσματα
Είσοδος στην ημερίδα χωρίς κόστος.
Για την συμμετοχή στις παράλληλες εκδηλώσεις είναι απαραίτητη η έκδοση εισιτηρίου γενικής εισόδου στην έκθεση.
(Οι θέσεις είναι περιορισμένες και θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.)
Info
Μικροί Οινοποιοί 2024
Τεχνόπολη Δήμου Αθηναίων
Πειραιώς 100, Γκάζι
11&12/2, 11.00-19.00
Πηγή: clickatlife.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου