Πριν από μερικές ημέρες, ο Αμερικανός πρόεδρος Μπαράκ Ομπάμα έδωσε μια κλασική συμβουλή προστασίας από τη γρίπη των χοίρων:
«Πλένετε τα χέρια σας έπειτα από κάποια χειραψία και καλύπτετε το στόμα σας όταν βήχετε».
Όπως σημειώνει το ηλεκτρονικό περιοδικό «Slate», οι ειδικοί συμφωνούν μαζί του: το πλύσιμο των χεριών είναι ο πιο εύκολος τρόπος προστασίας. Τίθενται, ωστόσο, μερικά ερωτήματα: πόσο καθαρό είναι το σαπούνι σε μια δημόσια τουαλέτα; Κι αν βρωμίζει, μήπως καθαρίζει μόνο του επειδή είναι σαπούνι; Η απάντηση είναι ότι το σαπούνι λερώνεται, αλλά δεν απειλεί την υγεία μας.
Έρευνες που πραγματοποιήθηκαν στις αρχές της δεκαετίας του 1980 έδειξαν ότι οι πλάκες σαπουνιού καλύπτονται συχνά με βακτήρια αλλά είναι απίθανο τα μικρόβια να μεταφερθούν και να μείνουν στα χέρια κατά τη διάρκεια του πλυσίματος.
Δύο έρευνες που πραγματοποιήθηκαν, η μία το 1965 και η άλλη το 1988, κατέληξαν στο ίδιο συμπέρασμα χρησιμοποιώντας την ίδια μέθοδο: οι ερευνητές μόλυναν ένα σαπούνι με διάφορα βακτήρια και κάποιοι εθελοντές κλήθηκαν να πλύνουν με αυτό τα χέρια τους. Και στις δυο περιπτώσεις, δεν εντοπίστηκαν μικρόβια στα χέρια των εθελοντών.
Μια εξήγηση είναι ότι τα μικρόβια παρασύρονται από το νερό όταν ξεπλένουμε τα χέρια μας. Με άλλα λόγια, όταν καθαρίζουμε τα χέρια μας, καθαρίζουμε συγχρόνως και το σαπούνι.
Ακόμη και το νερό που δεν είναι πολύ καθαρό φαίνεται ότι καθαρίζει τα χέρια. Από πρόσφατες έρευνες στις αναπτυσσόμενες χώρες διαπιστώθηκε ότι το πλύσιμο με σαπούνι και νερό βοηθάει στη μείωση της μετάδοσης μολυσματικών ασθενειών, ακόμη κι αν το νερό έχει μικρόβια.
Το βρώμικο σαπούνι, όπως και το βρώμικο νερό, δεν κάνει λιγότερο αποτελεσματικό το πλύσιμο των χεριών. Ακόμη κι αν αυξάνει τον αριθμό των βακτηρίων στα χέρια μας, έχει αποδειχθεί ότι το πλύσιμο με σαπούνι και νερό περιορίζει την εξάπλωση των ασθενειών.
Προσοχή όμως: είναι καλύτερα να αφήσουμε τα χέρια μας άπλυτα από το να τα αφήσουμε βρεγμένα. Το πλύσιμο των χεριών μπορεί να αυξήσει τον αριθμό των μικροοργανισμών στα χέρια μας εξαιτίας των μολυσμένων επιφανειών στον νεροχύτη και των μικροβίων που μεταφέρονται από το πιτσίλισμα του νερού. Επομένως, το σκούπισμα των χεριών μετά το ξέπλυμα, είναι το επόμενο απαραίτητο βήμα.
Όπως σημειώνει το ηλεκτρονικό περιοδικό «Slate», οι ειδικοί συμφωνούν μαζί του: το πλύσιμο των χεριών είναι ο πιο εύκολος τρόπος προστασίας. Τίθενται, ωστόσο, μερικά ερωτήματα: πόσο καθαρό είναι το σαπούνι σε μια δημόσια τουαλέτα; Κι αν βρωμίζει, μήπως καθαρίζει μόνο του επειδή είναι σαπούνι; Η απάντηση είναι ότι το σαπούνι λερώνεται, αλλά δεν απειλεί την υγεία μας.
Έρευνες που πραγματοποιήθηκαν στις αρχές της δεκαετίας του 1980 έδειξαν ότι οι πλάκες σαπουνιού καλύπτονται συχνά με βακτήρια αλλά είναι απίθανο τα μικρόβια να μεταφερθούν και να μείνουν στα χέρια κατά τη διάρκεια του πλυσίματος.
Δύο έρευνες που πραγματοποιήθηκαν, η μία το 1965 και η άλλη το 1988, κατέληξαν στο ίδιο συμπέρασμα χρησιμοποιώντας την ίδια μέθοδο: οι ερευνητές μόλυναν ένα σαπούνι με διάφορα βακτήρια και κάποιοι εθελοντές κλήθηκαν να πλύνουν με αυτό τα χέρια τους. Και στις δυο περιπτώσεις, δεν εντοπίστηκαν μικρόβια στα χέρια των εθελοντών.
Μια εξήγηση είναι ότι τα μικρόβια παρασύρονται από το νερό όταν ξεπλένουμε τα χέρια μας. Με άλλα λόγια, όταν καθαρίζουμε τα χέρια μας, καθαρίζουμε συγχρόνως και το σαπούνι.
Ακόμη και το νερό που δεν είναι πολύ καθαρό φαίνεται ότι καθαρίζει τα χέρια. Από πρόσφατες έρευνες στις αναπτυσσόμενες χώρες διαπιστώθηκε ότι το πλύσιμο με σαπούνι και νερό βοηθάει στη μείωση της μετάδοσης μολυσματικών ασθενειών, ακόμη κι αν το νερό έχει μικρόβια.
Το βρώμικο σαπούνι, όπως και το βρώμικο νερό, δεν κάνει λιγότερο αποτελεσματικό το πλύσιμο των χεριών. Ακόμη κι αν αυξάνει τον αριθμό των βακτηρίων στα χέρια μας, έχει αποδειχθεί ότι το πλύσιμο με σαπούνι και νερό περιορίζει την εξάπλωση των ασθενειών.
Προσοχή όμως: είναι καλύτερα να αφήσουμε τα χέρια μας άπλυτα από το να τα αφήσουμε βρεγμένα. Το πλύσιμο των χεριών μπορεί να αυξήσει τον αριθμό των μικροοργανισμών στα χέρια μας εξαιτίας των μολυσμένων επιφανειών στον νεροχύτη και των μικροβίων που μεταφέρονται από το πιτσίλισμα του νερού. Επομένως, το σκούπισμα των χεριών μετά το ξέπλυμα, είναι το επόμενο απαραίτητο βήμα.
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου